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20.9.12

ENCOMENDAS DO FREE SHOP

ESTIVE AQUI E LEMBREI DE VOCÊ!
Abri o Lido&Feito para escrever sobre perfumes, mas ao ver o post anterior resolvi ampliar a reflexão sobre comprar ou não “lembrancinhas de viagem” e temas afins, tais como encomendas de free shop (aí está a conexão com perfumes) e “recuerdos” que já ganhei. Como disse Ricardo Freire, fazer encomendas é hábito para muita gente, desde o tempo em que despedir ou buscar alguém no aeroporto era um evento. É coisa “Do tempo em que o exterior era conhecido como o estrangeiro... produto importado era... raro...”.
Confesso que acompanhar o check-in dos outros, não gosto. Mas, buscar, quase sempre pratico a gentileza. Agora, passar grande parte da viagem preocupada com compras, não é justo! É aí que entra a reflexão sobre lembrancinhas. Por menor que seja a lista e por mais que lembremos das pessoas queridas quando estamos longe, comprar a tal da “lembrancinha” é o ó. Vá lá, tem o desejo de querer retribuir e também a vontade de não frustrar o outro (sim, porque o cara criou expectativas no momento em que soube da sua viagem), mas ter que lidar com a dúvida sobre o que comprar é indício de que não gostamos desse item na mala.

FOTO: arquivo MB - tapeçaria chilena aguardando para entrar em uso.

Sobre “recuerdos” que já recebi, tenho muito carinho por todos! Alguns estão em uso, outros devidamente guardados para causar surpresa agradável quando arrumo o armário. Além disso não comento, para não correr riscos e por Ricardo Freire ter sido definitivo no post/enquete do VnV. Dá uma olhadinha.

Foto MB: aplicação utilizada nas capas de lutadores de Luta Livre, no México - obviamente, até que eu encontre uma finalidade menos específica, está na gaveta!

Para quem não abre mão de free shop, talvez seja uma boa oportunidade de conhecer a lista do Fifi Awards 2012, que premia os melhores lançamentos do ano. São eles: Elie Saab Le Parfum, Amor Amor Forbidden Kiss – Cacharel, Kokorico – Jean Paul Gaultier e Hugo Just Different – Hugo Boss. Será que estão disponíveis por lá?  Aliás, descobri que no Brasil existe o Prêmio Atualidade Cosmética com a mesma finalidade – a próxima edição é em novembro e tem até concurso cultural. Pra quem gosta....

4.9.12

LEMBRANCINHAS DE VIAGEM OU A TERAPIA DO LÁPIS

Sabe quando tudo que se vê acaba na mala? Compra-se porque é pequeno, tem um certo charme, não custa caro e, acima de tudo, a loja foi feita para enebriar. Mas, será que vou usar? Lembre-se que há de se ter coragem para juntar e se desfazer de tanta quinquilharia acumulada (porque em casa, sem a emoção do primeiro contato visual, você descobre que é quinquilharia, sim). Depois de muito acumular, resolvi criar duas regras básicas: ímã de geladeira, só se tiver potencial para virar quadro;

FOTO MB: CHARMOSO ÍMÃ DE PARATY (RJ), QUE VIROU QUADRO

Quando estou prestes a violar a regra - ao ver beleza até onde não há - corro para um Museu. Se o instinto persistir, compro um lápis!

FOTO ACERVO MB

Lápis é uma ótima solução. Se uso até o final, serve de justificativa para retornar (Pinacoteca e MASP, me aguardem!). Outra possibilidade é comprar aquilo que usarei no dia-a-dia, mesmo que seja um bloquinho de recados, um avental, um pegador de saladas, bordados em aplique...

FOTO MB: MAIS ÍMÃS EMOLDURADOS

9.8.12

O BOLO DA MAMÃE

Pois bem, mamãe completou 84 anos! Não tive dúvidas em providenciar um bolo. Mas tinha que ser especial, daqueles que a gente comenta pelos próximos 10 anos. Como comprar um bolo no Rio de Janeiro estando em Curitiba? Mônica Fernandes, da MF Produções de Eventos e amiga de longa data, gentilmente indicou Ana Salinas. Massa, recheio e cobertura escolhidos no site, encomenda feita por e-mail, entrega programada para a casa da mamãe e voilà, chegou o bolo! Lindo, gostoso, sucesso absoluto! Obrigada Mônica e Ana, vocês ajudaram uma filha amorosa mimar a mãe.

FOTO: PEDRO PIRES

8.8.12

GIACOMETTI E A VISTA DO FORTE DE COPACABANA - ou um final de semana divertido e baratinho no Rio de Janeiro

A revista Traveler, voltada para o segmento de turismo de luxo, considerou a vista da Praia de Copacabana, a partir do 30º andar do Rio Othon Palace, “quase imbatível” por conta das janelas do Skylab. Nesse mês de agosto, segundo o Decolar.com, a diária pode chegar a R$ 1.098,00, ou seja, valor muito próximo de um voo de helicoptero com duração de 30 minutos sobre o litoral carioca.

Para mortais como eu, a vista da pedra do Forte de Copacabana basta. Além disso, o Rio também é um convite para caminhadas (sem trocadilho com Giacometti). Então, fazendo as contas rapidamente, um modesto mas divertido final de semana na Cidade Maravilhosa pode sair bem mais em conta. 


Vejamos:
passagem CWB - SD - CWB (R$ 297,00, na promo da Gol); Hospedagem na casa de amigos ou parentes, não tem preço; passeio de sábado inteiro pelo centro histórico (destaque para a Igreja N. S. do Pilar, que recém restaurada está lindíssima! - ingresso R$ 2,00); feijoada na Confeitaria Colombo (R$ 35,00); final de tarde no Aconchego Carioca - no Soho da Praça da Bandeira (eita imaginação d'O Globo!) com cerveja importada e uma porção de almofadinhas de tapioca (R$ 56,00); Lapa à noite (assim, assim, mas ainda pode ser divertido - R$ 45,00); caminhada pelo Jardim Botânico (R$ 6,00), Lagoa Rodrigo de Freitas e calçadão do Leblon à Ipanema, com uma passadinha no Bar da Praia na João Lira para admirar o mar e comer alguma coisinha (R$ 50,00); taxi do Leblon até o MAM (R$ 53,00), priorizando a orla, para ver a exposição do Giacometti (R$ 12,00); jantar no Arab da Lagoa, para conversar com os amigos e admirar o céu de lua cheia (R$ 132,00); uma água daqui, outra dali, um taxi dali outro de cá, vá lá reserve mais R$ 100,00.

PS: Esse roteiro foi feito nos dias 28 e 29 de julho de 2012. Se tiver R$ 1.000,00 sobrando, voe! 

1.5.12

TOP FIVE

Percebi que há exatos cinco anos o Lido & Feito entrou no ar. Longe de ser um sucesso de audiência (bisbilhotar as estatísticas dá até dó... 108 postagens e média de 3,7 acessos por dia! ), mantê-lo me dá prazer. Não vou comemorar com bolo, maaaaaaaaati (piadinha familiar) ou criar um selo comemorativo: vou listar as 5 postagens mais acessadas (uma para cada ano) e continuar me divertindo!

21.4.12

PELO MÉXICO, COM OS OLHOS DE OLIVER SACKS OU PARA HONRA DO NOME DO BLOG

Lendo o Diário de Oaxaca (Oliver Sacks), resolvi montar esse post colcha de retalhos com as várias fotos que fiz no México. Poderia ter feito o mesmo com a leitura de Paris - Quartier Saint-Germain-des-Près, de Eros Grau ou com O Cemitério de Praga, de Umberto Eco (usei esses exemplos para citar minhas leituras recentes e admitir pra mim mesma que Praga está na mira!), mas não fiz. Considerando ter sido esta a motivação inicial do Lido & Feito, nada mais pertinente fazê-lo agora: antes tarde do que nunca!


"grande igreja colonial de Santo Domingo [...] enorme, deslumbrante, um templo que assoberba com sua magnificência barroca e no qual não se vê um único centímetro que não seja dourado."
FOTO MB: DETALHE DO BARROCO MEXICANO NA CAPELA DO ROSÁRIO (1690) - IGREJA DE SANTO DOMINGO/PUEBLA - "FIGURAS PEQUENAS E DE TEZ MORENA, E NÃO AS IDEALIZADAS E GRAÚDAS ESTÁTUAS GREGAS" (OLIVER SACKS, P.29)


"no mínimo 20 tipos de chile usados no dia a dia: chile de agua, chile poblano e chile serrano [...] chile amarillo, chile ancho, chile de arbol, chile chipotle, chile consteno, chile guajillo, chile morita, chile mulato [...] Todas, presumivelmente diferem em gosto, textura, ardência, complexidade [...] Em Nova York, tenho apenas um vidro com rótulo "chile em pó", que representa bem o grau de sofisticação que eu tinha até agora." Eu também, Oliver, só sabia que pimenta mexicana ardia, agora sou fã de chipotle e mulato!

FOTO MB: MERCADO MUNICIPAL DE COYOACÁN

"Hoje presto mais atenção à vegetação [...] cactos tubos de órgão [...] serrilhados e aprumados; e nopal, que parece uma pera espinhosa. Esses cactos são parte indissociável da cultura - os brotos de nopal são fatiados e cozidos (têm feito o papel de verdura em quase todas as minhas refeições) e seus frutos  [...] dão uma geléia [...]". Gostei do nopal e pensava que eu poderia prepará-los com ovos, tal qual o nosso jeitinho caseiro de cozinhar vagem.
FOTO MB: OS MAIS DE 300 CACTOS NO JARDIM DO PALÁCIO NACIONAL. EU, A FLOR!

10.4.12

TEOTIHUACAN: ONDE OS HOMENS SE TORNARAM DEUSES

Segundo a UNESCO, o sítio arqueológico de Teotihuacan corresponde a uma cidade de pelo menos 25.000 habitantes. Está 50km ao norte da Cidade do México, foi descoberto em 1854 por Batres e é o que mais sintetiza o México pré-colombiano (além do Museo de Antropologia, é claro).


FOTO MB: OS 160M DE ALTURA DA PIRÂMIDE DO SOL
Na Avenida da Morte, estão os monumentos sagrados descobertos até o momento: pirâmides do Sol, da Lua, de Quetzalcoatl (a serpente emplumada) e os Palácios de Quetzal, Yayahuala e outros.

FOTO MB: ÓI EU AQUI, DANDO TCHAUZINHO PARA O FOTÓGRAFO QUE ESTAVA NO TOPO DA PIRÂMIDE DO SOL

A arte dos Teotihuacanos era a mais desenvolvida entre as civilizações clássicas do México e parte disso ainda pode ser admirado observando o uso das cores, o revestimento impecavelmente liso das paredes, o sistema de drenagem e de ventilação dos aposentos.


FOTO MB: PERCEBE-SE MUITA COISA RESTAURADA (AINDA BEM!) PELO USO DE PEDRINHAS NAS JUNÇÕES DAS PEDRAS MAIORES

Cheguei lá da maneira mais fácil, ou seja, de van. De quebra, uma paradinha em San Luis Potosi para conhecer artesãos de pedras e aprender sobre os vários usos do agave (papiro, agulha e linha, mezcal, pulque e tequila).

FOTO MB: A MATÉRIA BRUTA DO MAIS BELO ARTESANATO CERTIFICADO DA REGIÃO - CAAAAAAAAAAARO!

Mezcal é uma delícia, mas decline do último gole. A larva de gusano (borboleta) - que fica dentro das garrafas para garantir a veracidade do teor alcoólico da bebida -, por regra local deve ser comida por quem tomá-lo. Indico Lajita - mezcal reposado 40%.

FOTO MB: ÓI MEU NOME ESCRITO NO AGAVE! DEPOIS É RETIRAR A FINA PELÍCULA E O PAPIRO ESTÁ PRONTO

9.4.12

BRUNCH DE PRINCESAS

Sim, coroei minha sogra!

Para comemorar seus 82 anos (17/01/12) ela se transformou em princesa, durante um brunch com suas queridas amigas. 

Uma tarde muito agradável, em lilás e rosa, que merece ficar registrada.

25.3.12

"SIMBORA" PARA O LITORAL DO PARANÁ? PARANAGUÁ

1 - Não tem praia de continente, mas tem uma estrutura que oferece diversos passeios por mar até ilhas que são verdadeiros oásis (por exemplo, Superagui, Cobras, Guaraqueçaba, do Mel, Jererê);
FOTO MB: TRANSITO INTENSO NAS ÁGUAS PARNANGUARAS DURANTE TODO O DIA

2 - Tem comida bem feita, gostosa e barata nos Mercados do centro histórico;
3 - Tem fandango em Valadares e bares charmosos no centro histórico;

FOTO MB: A SIMPLICIDADE DE SUPERAGUI

4 - Não tem estrutura hoteleira forte;

FOTO MB: COMO SÃO GRANDES... DIA NUBLADO É IDEAL PARA O PASSEIO PELA BAÍA DE PARANAGUÁ, ATÉ O PORTO E O TRAPICHE DO ROCIO

5 - Tem um porto que impressiona (para quem gosta de ver navio de carga, claro!)

FOTO MB:TRILHAS QUE CORTAM AS ILHAS PERMITEM ÓTIMAS CAMINHADAS ENTRE DUAS OU MAIS PRAIAS

6 - Tem um casario colonial muito interessante, ainda que alguns prédios indiquem urgência de recuperação;
7- Tem gente boa, da melhor qualidade!
8- Permite uma passadinha por Morretes, para um café-beira-rio, sem comprometer o dia, de tão perto que é.

Resumo da ópera, você pode passar um fim de semana legal por lá.
Eu, adorei.

22.3.12

PUEBLA E CHOLULA. UM DIA É POUCO PARA DESFRUTAR

Se existe uma expressão que define o meu sentimento de perambular apenas um dia nessas duas cidades ela é "dor de corno". Sim, me senti traída pela pouca e repetitiva informação que recolhi na internet. Adepta do turismo por conta própria, até disso abri mão e busquei guias, perguntei em agências (inclusive naquela que contratei transporte e hospedagem) e nada. Pouco se fala sobre Cholula e Puebla, diante do que pude ver rapidamente (daí me sentir como marido traído) e o que descobri sobre elas in loco. Pronto, já desabafei!

FOTO MB: CHOLULA - SITIO ARQUEOLÓGICO

FOTO MB: PUEBLA FORA DO ROTEIRO DO GUIA

20.3.12

TERREMOTO NA CIDADE DO MÉXICO: COMO UM TURISTA DEVE AGIR

FOTO MB: AS DIVERSAS ÁREAS COM ESSE SÍMBOLO SÃO ÁREAS DE CONCENTRAÇÃO DURANTE SISMOS. AS CHAMADAS ÁREAS SEGURAS. ESSA FOI UMA DAS PRIMEIRAS ORIENTAÇÕES QUE RECEBI.

FOTO MB: PLACA FIXADA JUNTO AO ELEVADOR DO HOTEL

FOTO MB: EM 1985 UM FORTE TREMOR ATINGIU A CIDADE E MUITAS CONSTRUÇÕES FORAM DESTRUÍDAS. MUITAS DAS FAMÍLIAS DESABRIGADAS CONSTRUIRAM NOVAS MORADIAS, ONDE HOJE É UMA GRANDE ÁREA URBANIZADA PRÓXIMO À ESTRADA QUE NOS LEVOU A TEOTIHUACAN.

CINCO MOTIVOS PARA CONHECER COYOACÁN, SAN ÁNGEL e GUADALUPE

Antes de mais nada é preciso falar de motivação. Depois de entender que México não é sinônimo de Cancún e que a Cidade do México vai além do modismo de La Condessa e La Roma, vale conhecer o charme dessas "locações cinematográficas" coloniais.

SAN ÁNGEL (MEU PREDILETO)

FOTO MB: CERRADA DE LA AMARGURA

1 - ruas estreitas com calçamento de pedras, casas, mansões e fazendas com muros colo-niais pintados com cores vivas; verde, flores, muitas flores!
2 - a Praça San Jacinto, com o famoso Bazar de Sábado repleto de obras de arte, artesanato e cerâmica de qualidade; 
3 - o ex-convento carmelita e igreja Del Carmem (hoje museu de arte colonial, com uma coleção de múmias) e a Igreja de San Jacinto e o seu altar barroco do século XVI;
4 - o considerado quarto melhor restaurante de comida típica no México (o San Angel Inn - em um antigo Convento Carmelita) e vários museus, incluindo o Museo Estudio Diego Rivera, que é pertinho do restaurante. Ao redor da Plaza del Carmen, na Amargura e na Madero tem cafés, bares e até bistrôs, com menos estrelas, mas muito interessantes, além de lojas e galerias de arte.
FOTO MB: CASA DEL O BISPO - CENTRO DE ARTE E JOIAS COM DESIGN

FOTO MB: TORRE DA IGLESIA DE SAN JACINTO

5 - único lugar onde vi ônibus com passageiros fazendo abastecimento em um posto de combustível.

COYOACÁN (O CENÁRIO DE FRIDA E O MERCADO)

1 - A cafeteria e o  jardim da Casa Azul - Museo Frida Kahlo;

FOTO MB: OS JARDINS DE FRIDA

FOTO MB
2 - “Con veras de mi corazón” - a coleção de ex-votos de Frida;
3 -  Jardim Centenário e a Igreja de São João Batista;
4- o mercado municipal, suas cores e sabores;

FOTO MB: AS PIÑATAS FORAM UMA TENTAÇÃO

5 - o Museu Nacional de Culturas Populares.

GUADALUPE

1 - conhecer a imagem original da Virgem Maria que apareceu no manto do índio Juan Diego, para quem a Virgem de Guadalupe, segundo a história, apareceu em 1531;

FOTO MB: O ANTIGO TEMPLO AFUNDADO


2 - conhecer a quarta e mais nova Basílica de Guadalupe e o Templo Expiatório a Cristo Rei (1749) e os demais predios do "Recinto Guadalupano";

FOTO MB: CARROCERIA DE CAMINHÃO DECORADA EM LOUVOR

3 - visitar a Capilla (1666) no alto do cerro del Tepeyac (onde Juan Diego recebeu as rosas para mostrar ao bispo Zumárraga como prova das aparições da Siempre Santa María de Virgen de Guadalupe)  e vislumbrar a Cidade;
FOTO MB: EL CERRITO


4 - tentar entender o que move os peregrinos que se vê caminhando pela estrada à noite, os ciclistas, carros e caminhões envolvidos nesta manifestação de fé que reune milhares de pessoas na Plaza de las Américas aos domingos;
FOTO MB: O IZTA

5 - admirar da Plaza de las Américas a imponência do Popocatépetl (5.450m) ativo e do Iztaccihuatl.

10.3.12

CITY TOUR CIDADE DO MÉXICO: RESERVE TEMPO... (parte 2)

Parece que só é possível circular à vontade em uma cidade quando não precisamos mais visitar as atrações turísticas. Como na Cidade do México TUDO pode ser uma atração, você estará "em casa" já na primeira viagem. Uma maneira de ter idéia do que estou falando é ir ao mirante no 44º andar da Torre Latinoamericana e observar a cidade como se estivesse no Arco do Triunfo em Paris.

FOTO MB: MONTAGEM COLONIAL/MODERNO/CIDADE DO MÉXICO/PARIS

Como a Torre é um dos poucos locais com visitação antes das 10 da manhã, no caminho você pode observar a arquitetura da Calle Madero sem a interferência do vai e vem das pessoas. Mas, o que faz essa rua de pedestre ser tão especial? Por exemplo, em um único quarteirão, a Casa dos Azulejos (o restaurante da Sonborns é precioso de ver, sem falar na loja de muito bom gosto); os biscoitos feitos e vendidos pelas irmãs do Convento de São Francisco de Assis, praticamente destruído, mas tendo preservada a fachada churrigue-resca (linda de morrer!);  a casa do Marquês de Jaral de Berrio (Palacio de Iturbide - construído com rochas vulcânicas vermelhas, o tezontle).
FOTO MB: MURAL ONISCIÊNCIA, DE OROZCO, NA ESCADA NA SONBORNS. OS AZULEJOS FORAM TRAZIDOS DA CHINA, NO SÉCULO XVIII
FOTO MB: EXPOSIÇÃO NIÑO DIOS - MENINO JESUS VESTIDO COMO UM ANJO - NO PÁTIO DA TORRE LATINOAMERICANA

Siga pela Alameda na direção do Belas Artes (fantástico espaço multicultural que abriga teatro, a sede da Sinfônica , o Balé Folclórico) e depois pela calle Donceles. Cruze a Plaza de Santa Veracruz e observe mais duas igrejas absolutamente tortas, afundando no chão. A sugestão é: perca-se por lá, pelo menos até o Passeo de la Reforma e, se for flamenguista como eu, vá até a igreja de San Hipólito e São Judas Tadeu.

FOTO MB: PASEO DE LA REFORMA E AV. HIDALGO - SAN HYPÓLITO

No caminho de volta, descubra a Plaza de Santo Domingo e sua Igreja (na verdade, uma capela do antigo monastério), o Palácio da Inquisição Espanhola - que hoje é a Escola de Medicina da UNAM -, e a arcada conhecida como Portal dos Evangelistas.

FOTO MB: NO MOSTEIRO

4.3.12

CITY TOUR CIDADE DO MÉXICO: RESERVE TEMPO PARA REALIZAR! (parte 1)

Por definição, city tour é aquele passeio que te apresentará os pontos mais importantes do seu destino. Na Cidade do México (DF) essa pode ser, na minha opinião, a tarefa mais inglória para quem oferece esse tipo de serviço e a maior decepção para quem contrata. Digo isso sem referir a qualidade dos serviços e sim ao "volume" da Cidade - viva, funcional, hospitaleira, beirando 20 milhões de habitantes, a maior área urbana do mundo e salário mínimo de 100 dólares americanos. Assim configurada, é impossível para uma cidade não ter (e expor) problemas. 
  

FOTOS MB: PRAÇAS ARBORIZADAS E COM FORRAÇÃO ESPECIAL NA ÁREA DE LAZER DAS CRIANÇAS ESTÃO ESPALHADAS POR TODA A CIDADE; HÁ VÁRIAS ATIVIDADES CULTURAIS GRATUITAS PARA OS MORADORES, QUE SÃO REALIZADAS EM GRANDES ESPAÇOS (O MUSEO DE ARQUEOLOGIA E O PALÁCIO NACIONAL, POR EXEMPLO, AOS DOMIGOS PERMITEM A ENTRATA LIVRE DE RESIDENTES); PLACAS DE RUA EM BRAILE; NO ZÓCALO, ONIBUS PARA VACINAÇÃO CONTRA A GRIPE E OUTROS SERVIÇOS.

FOTO MB: A CIDADE DO MÉXICO LANÇOU UM PROGRAMA DE EMPRÉSTIMOS DE BICICLETAS, O ECOBICI. ELAS PODEM SER ENCONTRADAS EM 85 ESTAÇÕES E SÃO DISPONIBILIZADAS DURANTE UM PERÍODO A TODOS QUE SE CADASTRAREM ANTECIPADAMENTE NO SITE DO GOVERNO. ESSA FOTO FOI FEITA DE DENTRO DO CARRO DO CITY TOUR.

Tô eu, empolgada, perdendo o rumo. O assunto é city tour, não é mesmo?


O city mais badalado é o do Zócalo - Centro Histórico.  Na quarta praça do mundo, de nome Constituición, você encontrará a Catedral Metropolitana e o Sacrário, o Palácio Nacional, a Biblioteca Nacional e o Museu do Templo Maior [estação Zócalo da Linha 2 do metro]. É do Café - Show room Tardan (loja de sombreiros tradicional, fundada em 1847) que você poderá observar a movimentação da praça e a fachada de belos prédios coloniais saboreando um ótimo café. Ou, ainda, escolher um dos terraços do centro histórico (hotéis e restaurantes oferecem esses espaços) para o mesmo fim.
FOTO MB: CAMINHANDO POR MONEDA
  
Mas, vá além dos murais de Diogo Rivera, da exuberância do complexo formado pela Catedral e Sacrário Metropolitano - construídos sobre o lago Texcoco da cidade asteca de Tenochtitlan - e das ruínas del Templo Mayor (exatamente aquilo que é oferecido pelos guias). Caminhe pela calle Moneda (lateral do Palácio Nacional) por pelo menos três quadras, até chegar a calle Alhóndiga. Você poderar visitar  o Convento Jesús María  (1597), a igreja da Santíssima Trindade (1775), ir ao Museo Cuevas e se surpreender com o movimento da rua. Cada prédio merece pelo menos uma olhadinha no pátio. Não tenha vergonha em fazer isso. Se não for possível entrar, gentilmente lhe será dito.
FOTOS MB: (ESQUERDA) IMAGEM PARA ADORAÇÃO NA CALÇADA / (DIREITA) TEMPLO BARROCO NA MINÚSCULA RUA LICENCIADO VERDAD, TRANSFORMADO EM GALERIA DE ARTE CONTEMPORÂNEA EX-TERESA ARTE ACTUAL.

24.2.12

GASTRONOMIA MEXICANA: MILHO, FEIJÃO, TOMATE, PIMENTA E ABÓBORA

São pelo menos cinco os ingredientes que não podem faltar na refeição do mexicano - maíz, frijol, tomate, chile y calabaza. Eu acrescentaria a tequila. Todos esses ingredientes fazem parte da dieta brasileira, mas, definitivamente, não fazemos o mesmo uso deles.
FOTO MB: CAFÉ DA MANHÃ - EU NEM OLHAVA PARA OS FRIOS E O IOGURTE, NO MÁXIMO, UM SUCO DE LARANJA E CENOURA

Imbuída de curiosidade antropológica, experimentei de tudo: enfrijolada* no café da manhã, pan de elote** com chocolate quente no lanchinho da tarde (sim, porque depois do café da manhã era impossível almoçar) e pozole*** no jantar.

FOTO MB: VARIANDO COM OVOS MEXIDOS E SALSA JALAPEÑA

* Tortilha de milho, recheada com frango ou carne picante ou queijo añejo (típico mexicano, parecido com o feta, só que é feito com leite de vaca - delícia. Na minha opinião, só perde para o Oaxaca), coberta com creme de feijão (uma espécie de tutu feito com oleo de milho e sem farinha) e cebola picada.
** bolo de milho
*** pozoles são cozidos com muito caldo e pimenta. Podem ser de qualquer coisa - macarrão, camarão, frango, norteña, com abacate, feijão... mexicanos adoram isso.

COMIDA DE RUA


FOTO MB: GAFANHOTO FRITO, TÔ FORA! DIZEM QUE TEM GOSTO DE CAMARÃO... PROTEÍNA PURA!

A oferta de comida de rua é farta e, em alguns casos, muito estranha. Chapulín frito, com ou sem pimenta, é uma delas. Batatas chips com pimenta, servida em copos plásticos, é outra. Aliás, a comida de rua é servida em pratos descartáveis envoltos em saco plástico para evitar o descarte do prato e não acompanha talher.

FOTO MB: O COLORIDO DOS DOCES É ATRAENTE. O DE BATATA DOCE É MUITO BOM E O DE LEITE NÃO É MUITO DOCE. ALIÁS, SAL É POUCO USADO E O AÇUCAR TAMBÉM

FAST FOOD MEXICANO, CAFÉS E CONFEITARIAS

A rede Potzollcalli é uma das opções de restaurante de comida mexicana do dia-a-dia. A variedade é grande e o cuidado no preparo das refeições é notório, tanto quanto o gosto dos nativos pela Starbucks. As filas para o cafezinho (para espantar a tequilera de la tarde = preguiça) são sempre grandes. Agora, quer conhecer o paraíso dos doces? Vá na Pasteleria Ideal, fundada em 1927. Prepare-se, você encontrará pelo menos outras 100 pessoas fazendo o mesmo que você!
    
 FOTO MB: PASTELERIA IDEAL - AV. 16 DE SEPTIEMBRE, 18 - C.H.

FOTO MB: OUTRA BOA OPÇÃO É SABOREAR UMA DOÑA COM UM CAFÉ DE ALTURA DA FINCA SANTA VERACRUZ


CHEFS E RESTAURANTES

Um dos restaurantes mais tradicionais é o Café de Tacuba - imperdível também porque funciona em uma casa do século XVII e tem ótimos músicos; o restaurante da Sanborns, que funciona no belíssimo prédio da Casa dos  Azulejos, na Madero; o Izote de Patricia Quintana em Polanco. Se você não fizer reserva, desista e contente-se com os maravilhosos molhos daquela cozinha comercializados em alguns supermercados.

FOTO MB: A COZINHA TLAXCALA (OLLA DE REZ) PODE SER SABOREADA NO RESTAURANTE SAN FRANCISCO, QUE FUNCIONA NA ANTIGA CASA DE JOSE MARTI

Além disso, não podemos esquecer citar iguarias e lugares imperdíveis: epazote, nopales, pastéis de elote, chocolate mexicano, tacos el pastor - feitos com lombo de porco (assado em espeto vertical), chili, abacaxi, alho e cebola e servidos em uma tortilhas de milho – que são vendidos em qualquer canto da cidade; ovos rancheros; frijoles com chiles; firmamento de chorizo, café de olla e champurrado; escamoles, guzanos e cuitlacoche; Biko - Presidente Masaryk, 407 - Polanco; Pastelaria Artesanos Del Dulce, também em Polanco; El Bajio - Alejandro Dumas 7 ou Reforma 222; El Cardenal – Palma 23, pertinho do NH hotel.
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